Un ardei mic crud are 66 grame proteine, 1.3 grame fibre,
Vitamine :
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Vitamina A |
467.7 UI |
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Vitamina B1 |
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Vitamina B2 |
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Vitamina B3 |
0.4 mg |
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Vitamina B12 |
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Vitamina B 15 |
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Biotina |
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Colina |
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Acid folic |
6.8 mcg |
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Inozitolul |
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PABA |
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Acid Pantotenic |
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Vitamina C |
66 mg |
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Vitamina D |
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Vitamina E |
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Vitamina K |
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Vitamina P |
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(contine si alte vitamine in cantitati mici)
Minerale :
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Zinc |
cantitati mici |
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Fosfor |
14 mg |
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Fier |
cantitati mici |
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Calciu |
6.7 mg |
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Potasiu |
131 mg |
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Magneziu |
7.4 mg |
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Mangan |
cantitati mici |
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Natriu |
1.48 mg |
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Seleniu |
cantitati mici |
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Cupru |
cantitati mici |
