125 grame de brocoli gatit fara sare contine 2.3 grame proteina, 2.3 grame fibra

 

Vitamine :

 

Vitamina A	1083 UI
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3	0.45 mg
Vitamina B12
Vitamina B 15
Biotina
Colina
Acid folic	39 mcg
Inozitolul
PABA
Acid Pantotenic	0.4 mg
Vitamina C	58 mg
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K	110 mcg
Vitamina P

(contin si alte vitamine in cantitati foarte mici)

Minerale :

Zinc	cantitati mici
Fosfor	46 mg
Fier	0.65 mg
Calciu	36 mg
Potasiu	228 mg
Magneziu	18.7 mg
Mangan	cantitati mici
Natriu
Seleniu	cantitati mici
Cupru	cantitati mici
Crom	cantitati mici

 

Brocoli chinezesc

Vitamine:

   

Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B12
Vitamina B 15
Biotina
Colina
Acid folic
Inozitolul
PABA
Acid Pantotenic
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina P

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minerale:

 

Zinc
Fosfor
Fier
Calciu
Potasiu
Magneziu
Mangan
Natriu
Seleniu
Cupru

 

Rapini

Rapini este varianta de brocoli europeana- mediteraneana, este bogat in nutrienti si are o aroma proprie.

Vitamine:

   

Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B12
Vitamina B 15
Biotina
Colina
Acid folic
Inozitolul
PABA
Acid Pantotenic
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina P

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minerale:

 

Zinc
Fosfor
Fier
Calciu
Potasiu
Magneziu
Mangan
Natriu
Seleniu
Cupru